
El humilde platillo que construyó imperios
Su origen data de varios siglos atrás y por muy común que parezca, no dejan de ser deliciosas
Star News, la revista exclusiva de TAR Aerolíneas, es una disfrutable travesía de principio a fin. En ella convergen de manera armónica las crónicas de viaje en voz de los expertos, quienes - con su mirada única - buscan inspirar a los pasajeros, de negocios o de placer, a conocer las joyas turísticas de nuestro país.
Su origen data de varios siglos atrás y por muy común que parezca, no dejan de ser deliciosas
Cuando el talento culinario es grande, se logra convertir técnicas, platillos, sabores y olores, en leyenda.
Cuando las delicias culinarias se funden con la seducción
Es difícil pensar al bacalao sin imaginar el tradicional platillo decembrino, sin embargo su historia tiene un origen ajeno a las fiestas de fin de año
Salados, dulces o picantes, sus sabores forman parte de la cultura, tradición y diversidad de nuestro país
Siendo una bebida representativa en más de una cultura, esta infusión lleva un proceso de producción comparado al de bebidas como el vino.
Mucho antes de la Edad Media las manos eran la única “herramienta” para alimentarse, sin embargo la aristocracia europea se encargaría de cambiar esa costumbre
La famosa y controversial guía de la buena mesa es un importante referente en cuanto a calidad culinaria, desde su creación hace más de cien años
Muchos de nuestros platillos tradicionales no están completos sin la picante sensación que este ingrediente otorga al paladar; sabor que como nacionales es parte de nuestra vida y que, a pesar de levantar la atención a nivel internacional, muchos extranjeros no logran comprender